Zelný salát s jarní cibulkou

• 700 g bílého hlávkového zelí
• 3 ks středně velké mrkve
• 2 ks jarní cibulky
• Na zálivku
• 2.5 lžíce pískového cukru
• 4 lžíce octa
• 80 ml řepkového oleje
• 0.5 lžičky soli

Postup přípravy

1. Očištěné zelí a mrkev nakrájejte na nudličky, cibulku na tenké plátky. Vše nasypte do misky a promíchejte.
2. Cukr, ocet a sůl dejte do malého rendlíku a přiveďte k varu, míchejte, až se cukr a sůl rozpustí.
3. Nakonec vmíchejte olej a důkladně promíchejte.
4. Teplou zálivkou přelijte zeleninu a promíchejte ji.
5. Salát nechte před podáváním nejméně hodinu v lednici uležet.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně