Prostreno.cz

Rýžový salát s rozinkami a ořechy

Pikantní rýžový salát s rozinkami, cuketou a ořechy.

  • 50min

    25min příprava

    25min vaření

  • 1032 kJ / 246 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy33g
tuky10g

Ingredience na

  • 300 g rýže
  • 1 ks lahůdkové cibulky
  • 1 ks cukety
  • 200 g hrášku
  • 0.5 ks červené chilli papričky - bez semínek
  • 0.5 hrnku vlašských ořechů
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 0.5 hrnku rozinek
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 2 lžíce koriandru - nasekaného

Postup přípravy

  1. Rýži uvařte podle návodu na obalu.
  2. Cuketu oloupejte a nakrájejte na kostičky.
  3. Chilli papričku nakrájejte najemno.
  4. Ve velké pánvi rozehřejeme olej.
  5. Přidejte cuketu, hrášek, chilli papričku, ořechy, rozinky a 3–4 minuty restujte.
  6. Vmíchejte uvařenou, okapanou rýži, dochuťte solí, pepřem, přidejte nasekaný koriandr, nakrájenou cibulku, promíchejte a nechte vychladnout.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Rýžový salát s rozinkami a ořechy

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat