Omeleta plněná baby špenátem

• 6 ks vajec
• 2 hrsti baby špenátu
• 4 lžíce nahrubo nastrouhaného sýra - ementál, čedar
• 4 lžíce 33% smetany
• 0.5 lžičky soli
• 1 stroužek česneku
• 4 špetky mletého pepře
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. V misce vyšlehejte vejce,podle chuti je osolte a opepřete.
2. Opraný,osušený špenát nechte zavadnout na lžíci másla.Přidejte smetanu,prolisovaný česnek,podle chuti osolte , opepřete a 1-2 minuty míchejte.
3. V pánvi s nepřilnavým povrchem rozpusťte 0.5 lžíce másla a nalijte do ní polovinu vaječné směsi. Nechte chvíli zatuhnout a posypte polovinou nahrubo nastrouhaného sýra.
4. Až se vaječná směs na povrchu spojí, přidejte polovinu špenátu ,přeložte omeletu v pánvi a přendejte ji na talíř.
5. S druhou polovinou směsi pokračujte stejným způsobem.

• Snídaně
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina