Prostreno.cz

Řecká míchaná vejce

To, jak nastartujete den , má vliv na celý den, a proto si zvlášť o víkendu dejte na snídani záležet.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 35min

    20min příprava

    15min vaření

  • 99 kJ / 23 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy2g
tuky1g

Ingredience na

  • 10 ks vajec
  • 6 lžic smetany na vaření
  • 2 lžíce olivového oleje - nebo másla
  • 0.5 lžičky sušeného oregana
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky hrubě mletého pepře
  • 8 ks hroznových rajčat - nebo cherry
  • 0.5 ks malé salátové okurky
  • 1 ks červená cibule -
  • 2 hrsti rukoly
  • K podávání
  • 200 ml řeckého jogurtu
  • 4 snítky čerstvého kopru
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  1. Rajčata,oloupanou cibuli a okurku nakrájejte na malé kostičky.
  2. Jogurt smíchejte s nasekaným koprem ,podle chuti osolte a opepřete.
  3. V misce prošlehejte vejce,smetanu ,oregano,sůl a pepř.
  4. Ve velké pánvi roehřejte olej.
  5. Na rozehřátý olej nalijte připravená vejce a míchejte,až vejce ztuhnou.
  6. Každou porci posypte rajčaty,cibulí a okurkou,podávejte s rukolou a připraveným jogurtem.

TIP:

V Řecku se takto připravená vejce podávají s chlebovými plackami Naan . U nás se chlebové placky v některých supermarketech také dají koupit.






Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Řecká míchaná vejce

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat