Krémové gnocchi s brokolicí

Recept na gnocchi s brokolicí a smetanovou sýrovou omáčkou je lahodný pokrm, který kombinuje jemné chutě a krémovou texturu. Tento pokrm je ideální pro slavnostní večeře nebo rychlý oběd, kdy chcete ohromit své hosty nebo si dopřát něco speciálního.

Ohodnotit

23.07.2025 Anna_Lišková

25min

10min příprava

15min vaření

921 kJ / 220 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

500 g gnocchi
300 g brokolice
4 lžíce bazalkového pesta
200 ml smetany ke šlehání
100 g parmazánu
50 g piniových oříšků
1 špetka soli
1 špetka pepře
2 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

Brokolici rozdělte na růžičky a vařte v osolené vodě asi 5 minut dokud nezměkne. Poté ji sceďte a dejte stranou
Gnocchi uvařte podle návodu na obalu a sceďte
Na pánvi rozehřejte olivový olej přidejte smetanu a nastrouhaný parmazán. Míchejte dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezhoustne
Přidejte bazalkové pesto a promíchejte
Do omáčky přidejte uvařené gnocchi a brokolici. Osolte a opepřete dle chuti
Na suché pánvi opražte piniové oříšky dokud nezezlátnou
Hotový pokrm posypte piniovými oříšky a podávejte

TIP:

Pro extra krémovou omáčku můžete přidat lžíci másla.