Prostreno.cz

Těstoviny se smetanovým hráškem

Báječné jídlo v italském stylu. K přípravě dobrého jídla stačí jen pár pečlivě vybraných surovin.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 1h a 10min

    25min příprava

    45min vaření

  • 879 kJ / 210 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy28g
tuky8g

Ingredience na

  • 120 g kvalitní šunky nejlépe prosciutta - nebo libové anglické slaniny
  • 400 g těstovin - tagliatelle nebo fettuccine
  • 1.5 lžíce olivového oleje - na těstoviny
  • 300 g zeleného hrášku - čerstvý,nebo mražený
  • 2 lžíce másla
  • 100 ml kuřecího vývaru
  • 150 ml 33% smetany
  • 4 lístky bazalky - jemně nasekané
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 lžička soli
  • 180 ml zakysané smetany - volitelné

Postup přípravy

  1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny sceďte, pokapejte je olejem a promíchejte.
  2. V rendlíku rozehřejte máslo, přisypte hrášek, nasekanou bazalku, přilijte vývar a duste 5 minut.
  3. K hrášku přilijte smetanu a vařte 10 minut. Hrášek podle chuti osolte.
  4. Šunku nakrájejte na širší nudličky a orestujte je dokřupava v pánvi.
  5. Těstoviny prohřejte s připraveným hráškem, posypte pepřem a šunkou.
  6. K těstovinám můžete podávat zakysanou smetanu.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Těstoviny se smetanovým hráškem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat