Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Citronové jehněčí

sun
0hlasů
Hodnotit

2h a 50min

20min příprava

2h a 30min vaření

766 kJ

energetická hodnota na 100g

750 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:16g tuky1g sacharidy10g bílkoviny

U nás si popularitu získává jen pozvolna, ale v Anglii a Austrálii je jednou z nejoblíbenějších víkendových pečení. Ochutnejte.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 2 kg jehněčí kýty s kostí
  • 1 palice česneku
  • 2.5 lžíce kůry z bio citronu - nastrouhané
  • 80 ml citronové šťávy
  • 4 větvičky čerstvého rozmarýnu
  • 100 ml oleje
  • 0.5 lžíce soli

Postup přípravy

  • Troubu předehřejte na 200 °C.
  • Sůl, citronovou kůru, citronovou šťávu, dvě větvičky nasekaného rozmarýnu a olej prošlehejte v malé misce.
  • Do masa udělejte ostrým nožem několik otvorů a do těch vsuňte stroužky česneku (neoloupané se nespálí) a jehněčí maso potřete olejovou směsí.
  • Maso vložte do pekáčku, podlijte vodou (nebo masovým vývarem) k masu přidejte 2 větvičky tymiánu a pečte přikryté hodinu a půl; přesná doba záleží na zralosti masa.
  • Maso několikrát během pečení přelijte vypečenou šťávou a maso otočte.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

1 hlas
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

1 hlas
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Velikonoční jehněčí kolínka

Velikonoční jehněčí kolínka

0 hlasů
6h a 0min 382 kJ 800 Kč
Pečený jehněčí krk

Pečený jehněčí krk

0 hlasů
1h a 50min 1234 kJ 280 Kč
Grilované jehněčí

Grilované jehněčí

0 hlasů
35min 519 kJ 320 Kč
Kořeněné kuličky z jehněčího masa

Kořeněné kuličky z jehněčího masa

0 hlasů
1h a 50min 523 kJ 190 Kč
Válečky z jehněčího masa

Válečky z jehněčího masa

0 hlasů
1h a 10min 595 kJ 240 Kč
Pečené vánoční jehněčí maso

Pečené vánoční jehněčí maso

2 hlasy
1h a 55min 1284 kJ 350 Kč

Články nejen o vaření