Postup přípravy

1. Oloupanou, nakrájenou cibuli a česnek nechte zesklovatět v hrnci na oleji.
2. Posypte kmínem, koriandrem, kari kořením a půl minuty míchejte.
3. Maso nakrájejte na kostky a nasypte ho do hrnce s kořením.
4. Maso nechte „zatáhnout", zalijte ho vývarem a přikryté duste doměkka.
5. Přibližně po 60 minutách vaření přidejte oloupané na kostky nakrájené brambory a na kostky nakrájenou papriku. Doba vaření záleží na tom, jaký druh masa použijete.
6. K měkkému masu nalijte smetanu, přidejte jíšku, podle chuti osolte a vařte 10 minut.

• Hlavní chod
• Hovězí maso
• Zelenina