Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Hovězí kostky na kari

sun
2hlasy
Hodnotit

2h a 20min

20min příprava

2h a 0min vaření

379 kJ

energetická hodnota na 100g

220 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky7g sacharidy6g bílkoviny

Velmi chutné a aromatické jídlo z jednoho hrnce je inspirované kuchyní Středního východu. Podávejte ho s rýží basmati nebo s kuskusem, skvělé je i s chlebem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 600 g hovězího masa - hovězí krk, zadní, nebo loupaná plec
  • 1 ks batátu
  • 1 ks větší brambory
  • 1 ks žluté papriky
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 250 ml smetany na vaření
  • 2 lžíce světlé instantní jíšky
  • 800 ml masového vývaru
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 1.5 lžíce kari koření
  • 1 špetka mletého koriandru
  • 0.5 lžičky drceného kmínu
  • 2 špetky soli

Postup přípravy

  • Oloupanou, nakrájenou cibuli a česnek nechte zesklovatět v hrnci na oleji.
  • Posypte kmínem, koriandrem, kari kořením a půl minuty míchejte.
  • Maso nakrájejte na kostky a nasypte ho do hrnce s kořením.
  • Maso nechte „zatáhnout", zalijte ho vývarem a přikryté duste doměkka.
  • Přibližně po 60 minutách vaření přidejte oloupané na kostky nakrájené brambory a na kostky nakrájenou papriku. Doba vaření záleží na tom, jaký druh masa použijete.
  • K měkkému masu nalijte smetanu, přidejte jíšku, podle chuti osolte a vařte 10 minut.
Batátová polévka se špenátem

Batátová polévka se špenátem

3 hlasy
55min 344kJ 99 Kč
Bramborový salát s jogurtem

Bramborový salát s jogurtem

4 hlasy
45min 408kJ 55 Kč

Podobné recepty

Hovězí plátky plněné slaninou

Hovězí plátky plněné slaninou

3 hlasy
1h a 55min 943 kJ 260 Kč
Plněné mleté hovězí maso

Plněné mleté hovězí maso

5 hlasů
1h a 30min 813 kJ 180 Kč
Hovězí kostky dušené v Sherry

Hovězí kostky dušené v Sherry

1 hlas
3h a 0min 974 kJ 220 Kč
Sekaná plněná sýrem

Sekaná plněná sýrem

6 hlasů
1h a 30min 798 kJ 220 Kč
Špagety s mletým masem a hráškem

Špagety s mletým masem a hráškem

1 hlas
1h a 20min 1082 kJ 150 Kč
Sekaná pečená se zelím

Sekaná pečená se zelím

1 hlas
2h a 15min 572 kJ 160 Kč

Články nejen o vaření