Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Hovězí plátky plněné slaninou

lanvin
3hlasy
Hodnotit

1h a 55min

25min příprava

1h a 30min vaření

784 kJ

energetická hodnota na 100g

260 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:14g tuky9g sacharidy8g bílkoviny

Dušené plátky hovězího masa, plněné anglickou slaninou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 6 plátků zadního hovězího masa
  • 0.5 lžičky mletého pepře
  • 1 lžička soli
  • 6 plátků anglické slaniny
  • 6 lžic rostlinného oleje
  • 600 ml hovězího vývaru
  • 1 ks velké cibule
  • 1 ks mrkev
  • 2 stroužky česneku
  • 2 ks bobkového listu
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • 250 ml smetany na vaření
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 2 lžíce světlé instantní jíšky
  • Na obalení
  • 1 hrnek hladké mouky

Postup přípravy

  • Plátky masa naklepejte. Maso osolte a opepřete.
  • Na každý plátek masa položte plátek slaniny, maso stočte a sepněte jehlami na masové závitky.
  • Připravené maso obalte v hladké mouce.
  • Na oleji nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli, přidejte maso a orestujte ho ze všech stran.
  • K masu nasypte oloupanou, nadrobno nakrájenou mrkev, oloupaný, na pátky nakrájený česnek, přidejte bobkový list, tymián, maso zalijte vývarem a duste doměkka.
  • Měkké maso vyndejte na talíř.
  • Do omáčky přidejte 1 lžíci hořčice, smetanu, jíšku a omáčku vařte 10 minut.
  • Maso vložte do omáčky a jen prohřejte.
Salát z řapíkatého celeru

Salát z řapíkatého celeru

2 hlasy
878kJ 130 Kč
Koláč plněný máslovým krémem

Koláč plněný máslovým krémem

4 hlasy
1h a 10min 1461kJ 150 Kč

Podobné recepty

Hovězí dušené s rozinkami

Hovězí dušené s rozinkami

3 hlasy
3h a 0min 498 kJ 270 Kč
Mleté hovězí maso se sušenými rajčaty

Mleté hovězí maso se sušenými rajčaty

5 hlasů
1h a 30min 685 kJ 180 Kč
Hovězí kostky na víně a bylinkách

Hovězí kostky na víně a bylinkách

0 hlasů
4h a 35min 347 kJ 400 Kč
Hovězí maso se skořicovou omáčkou

Hovězí maso se skořicovou omáčkou

1 hlas
1h a 50min 584 kJ 280 Kč
Hovězí kostky s houbami a rozmarýnem

Hovězí kostky s houbami a rozmarýnem

1 hlas
3h a 0min 693 kJ 300 Kč
Hovězí svíčková s barevnou paprikou

Hovězí svíčková s barevnou paprikou

3 hlasy
50min 540 kJ 180 Kč

Články nejen o vaření