Ingredience na
- 400 ml
hovězí svíčkové
- 400 g
zeleného chřestu
- 1 ks
červené cibule
- 1 ks
jarní cibulky s natí
- 2 snítky
čerstvého estragonu
- 6 lžic
olivového oleje
- 0.5 lžičky
soli
- 2 špetky
mletého pepře
- 150 ml
bílého vína
- 100 ml
kuřecího vývaru
- 150 ml
smetany
- 3 lžíce
omáčky na steaky
TIP:
Omáčku na steaky použijte podle vlastní chuti, může být hořčicová s medem, pepřová, brusinková, nebo jiná.