Špagety s mletým masem a hráškem

• 400 g mletého hovězího masa
• 100 g anglické slaniny
• 1 lžíce oleje
• 2 stroužky česneku
• 3 špetky soli
• 200 ml smetany na vaření
• 4 lžíce strouhaného parmazánu
• 250 g mraženého hrášku
• 300 g špaget

Postup přípravy

1. Špagety uvařte podle návodu na obalu „al dente“. Uvařené špagety sceďte.
2. Slaninu nakrájejte na kostičky a orestujte ji na lžíci oleje.
3. Přidejte maso, jemně nasekaný česnek, maso osolte a duste na mírném ohni 25 minut. Pokud je třeba, podlijte malým množstvím vývaru (120 ml).
4. Přibližně v polovině dušení přisypte k masu hrášek a přidejte smetanu.
5. K masu přidejte špagety a vše prohřejte.
6. Podávejte posypané parmazánem.

• Hlavní chod
• Italské
• Hovězí maso
• Těstoviny
• Zelenina
• Mleté maso