Kedlubnová polévka s kokosovým mlékem

• 2 ks kedlubny
• 2 ks brambor
• 200 ml kokosového mléka
• 600 ml mléka
• 1 l vody
• 1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
• 1 lžíce kukuřičné škrobové moučky
• 5 lžic olivového oleje
• 1 hrst oblíbených bylinek

Postup přípravy

1. Oloupané kedlubny a brambory nakrájejte na kostičky, nasypte je do hrnce, zalijte vodou a přisypte bio vývar. Vařte 10 minut.
2. K zelenině přilijte mléko, ve kterém rozmíchejte škrobovou moučku a vařte na mírném ohni až je zelenina měkká.
3. Nakonec přidejte kokosové mléko a vařte 5 minut.
4. Podávejte pokapané olejem, ozdobené bylinkami.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina