Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Telecí polévka se zeleninou

lanvin
1hlas
Hodnotit

1h a 25min

25min příprava

60min vaření

297 kJ

energetická hodnota na 100g

270 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:3g tuky7g sacharidy4g bílkoviny

Sytá dánská sváteční polévka z telecího masa s kuličkami z mletého telecího masa, podávaná jako hlavní chod.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 400 g telecího masa na polévku
  • 300 g mletého telecího masa
  • 2 ks brambor - oloupané,nakrájené
  • 1 ks větší mrkve - očištěné, nakrájené
  • 1 stonek řapíkatého celeru
  • 3 ks bílé cibule
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 60 g másla
  • 2 l zeleninového vývaru
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  • Maso nakrájejte na kostky.
  • Mleté maso osolte, opepřete a z masa vytvarujte malé kuličky.
  • V hrnci připravte z másla a mouky světlou jíšku.
  • Jíšku zalijte za stálého míchání vývarem.
  • Do vývaru nasypte kostky masa, na kostky nakrájené brambory, na plátky nakrájenou mrkev, nakrájený celer a oloupanou, překrojenou cibuli.
  • Přidejte postupně kuličky z mletého masa a polévku vařte až je maso měkké. Občas polévku promíchejte.
TIP:

Do kuliček můžete přidat lžičku bramborového škrobu a nasekané, oblíbené bylinky.

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

3 hlasy
25min 1527kJ 70 Kč
Koláč s kokosem

Koláč s kokosem

11 hlasů
1h a 10min 1354kJ 99 Kč

Podobné recepty

Kmínová polévka s chlebovými krutony

Kmínová polévka s chlebovými krutony

0 hlasů
35min 459 kJ 70 Kč
Bramborový krém se šafránem

Bramborový krém se šafránem

0 hlasů
1h a 5min 221 kJ 110 Kč
Polévka s divokou rýži

Polévka s divokou rýži

0 hlasů
1h a 5min 369 kJ 110 Kč
Cuketová polévka s květákem

Cuketová polévka s květákem

2 hlasy
0min 147 kJ 85 Kč
Mexická polévka s knedlíčky

Mexická polévka s knedlíčky

0 hlasů
60min 306 kJ 130 Kč
Špenátová polévka s quinoou

Špenátová polévka s quinoou

0 hlasů
50min 304 kJ 140 Kč

Články nejen o vaření