Špaldový koláč s jablky a skořicí

• 3 ks vajec
• 100 g hnědého cukru
• 60 g změklého másla
• 200 g špaldové mouky
• 1 ks kypřícího prášku do pečiva
• 50 g vlašských ořechů - jemně nasekaných
• 1.5 lžičky skořice
• 1 lžička mletého zázvoru - zarovnaná
• 3 ks jablek
• 100 g bílého jogurtu
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na posypání
• 2 lžíce plátků mandlí
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Kulatou formu vymažte tukem a vysypte moukou.
2. Troubu předehřejte na 180 °C.
3. Celá vejce utřete s cukrem, přidejte máslo, prosetou mouku s práškem do pečiva, zázvorem a skořicí, jogurt, oloupaná nastrouhaná jablka a ořechy.
4. Vše dobře promíchejte, nalijte do připravené formy, posypte mandlemi a pečte 45 minut.
5. Koláč na první polovinu pečení přikryjte, aby se mandle nespálily.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě