Sumec s dušenými rajčaty

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 800 g chlazeného filé sumce
• 4 ks oloupaných rajčat
• 4 lžíce másla
• 4 lžíce oleje
• 0.5 lžičky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 150 ml smetany
• 4 lístky čerstvého libečku
• 1 lžíce koření na ryby

Postup přípravy

• Rajčata nakrájejte na kousky.
• V rendlíku rozehřejte 1 lžíci oleje a 2 lžíce másla, přisypte rajčata a 5 minut míchejte. Rajčata osolte, opepřete, přidejte smetanu, promíchejte a duste ještě přibližně 3 minuty.
• V hlubší pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje a 3 lžíce másla.
• Porce ryby jemně osolte a posypte kořením na ryby, koření lehce vetřete do ryby.
• Ryby opečte na oleji s máslem, během pečení přidejte k rybě lístečky libečku.
• Ryby podávejte s připravenými rajčaty.

• Hlavní chod
• Řecké
• Ryby a mořské plody
• Zelenina