Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Sumec v těstíčku s nivou

sun
1hlas
Hodnotit

50min

25min příprava

25min vaření

715 kJ

energetická hodnota na 100g

280 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:10g tuky3g sacharidy12g bílkoviny

Běžný trojobal z mouky, vajec a strouhanky nahraďte delikátním těstíčkem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 800 g filé sumce
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 1 stroužek česneku - prolisovaného
  • 4 špetky koření na ryby
  • 2 ks vajec
  • 120 ml mléka
  • 2.5 lžíce hladké mouky - nebo podle potřeby
  • 120 g nivy - nastrouhané
  • 2 lžíce petrželky - nakrájené
  • Na smažení
  • 100 ml oleje

Postup přípravy

  • Filety ze sumce velmi jemně potřete česnekem, osolte , opepřete a posypte kořením na ryby.
  • Filety nechte hodinu v chladu.
  • V misce rozmíchejte 2 vejce a mléko, přisypte strouhaný sýr, petrželku a podle potřeby přidávejte mouku, aby vzniklo těstíčko.
  • Filety je dobré lehce poprášit moukou, před obalováním v těstíčku. Pokud těstíčko nedrží a loupe se, je třeba ho ještě více zahustit moukou.
  • Hned po obalení v těstíčku vkládejte filety do rozpáleného oleje a zvolna je opečte z obou stran do zlatova.
Kuřecí prsa s dušenými kopřivami

Kuřecí prsa s dušenými kopřivami

1h a 20min 515kJ 140 Kč
Chřest s vařenými vejci

Chřest s vařenými vejci

35min 741kJ 140 Kč

Podobné recepty

Makrela s rajčaty

Makrela s rajčaty

3 hlasy
1h a 10min 565 kJ 220 Kč
Ryby dušené s koprem

Ryby dušené s koprem

0 hlasů
1h a 5min 1738 kJ 180 Kč
Ryba pečená na másle s česnekem

Ryba pečená na másle s česnekem

7 hlasů
30min 824 kJ 140 Kč
Grilované rybí filé

Grilované rybí filé

0 hlasů
55min 365 kJ 250 Kč
Filé pstruha v šunce

Filé pstruha v šunce

0 hlasů
45min 325 kJ 280 Kč
Rybí karbanátky s hráškem

Rybí karbanátky s hráškem

1 hlas
1h a 30min 723 kJ 180 Kč

Články nejen o vaření