Ingredience na
- 4 porce
kapra
- 6 ks
malých, zelených paprik
- 1 ks
velké bílé cibule
- 1 ks
celého pórku
- 4 špetky
drceného kmínu
- 4 lžíce
sojové omáčky Tamari
- 100 ml
vody
- 1 lžíce
kukuřičného škrobu
- 8 lžic
másla
- 1 lžíce
oleje
- 1 lžička
soli
TIP:
Zkuste před pečením naložit kapří maso do mléka, aby získalo lepší chuť a ztratilo bahnitost. Sójová omáčka Tamari se vyrábí z přirozeně bezlepkových surovin. Oproti obyčejný levným „sójovým omáčkám“ tamari neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla.