Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kapr s pórkem a paprikou

Mikeš
0hlasů
Hodnotit

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

432 kJ

energetická hodnota na 100g

250 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky5g sacharidy4g bílkoviny

Možností, jak tuto rybu připravit je spoustu, i když u nás stále vede kapr smažený, vyzkoušejte recept na kapra se zeleninou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 porce kapra
  • 6 ks malých, zelených paprik
  • 1 ks velké bílé cibule
  • 1 ks celého pórku
  • 4 špetky drceného kmínu
  • 4 lžíce sojové omáčky Tamari
  • 100 ml vody
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 8 lžic másla
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžička soli

Postup přípravy

  • Očištěný pórek nakrájejte na silnější plátky, papriky překrojte a vyndejte semínka.
  • Do pekáčku nasypte nakrájený pórek, přidejte papriky, lžíci oleje, 4 lžíce másla, osolte, přikryjte a dejte na 15 minut do trouby předehřáté na 200 °C. Během pečení zeleninu promíchejte.
  • Sójovou omáčku smíchejte s kukuřičným škrobem a 100 ml vody.
  • Porce ryby osolte, posypte je kmínem a krátce je opečte z obou stran na 4 lžících másla.
  • Opečené ryby položte na zeleninu v pekáčku, přelijte je připravenou sójovou omáčkou a pečte v troubě při 180 °C přibližně 15 minut (nebo podle toho jak, velké jsou porce kapra).
  • Kapra před podáváním posypte na nudličky nakrájenou cibulí.
TIP:

Zkuste před pečením naložit kapří maso do mléka, aby získalo lepší chuť a ztratilo bahnitost. Sójová omáčka Tamari se vyrábí z přirozeně bezlepkových surovin. Oproti obyčejný levným „sójovým omáčkám“ tamari neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Rybí filé s bylinkovým přelivem

Rybí filé s bylinkovým přelivem

0 hlasů
35min 797 kJ 190 Kč
Sumec v těstíčku s nivou

Sumec v těstíčku s nivou

1 hlas
50min 716 kJ 280 Kč
Krevety s bylinkami

Krevety s bylinkami

2 hlasy
0min 346 kJ 240 Kč
Ryba dušená s jarními kopřivami

Ryba dušená s jarními kopřivami

1 hlas
50min 436 kJ 220 Kč
Treska s bylinkovou strouhankou

Treska s bylinkovou strouhankou

0 hlasů
1h a 5min 390 kJ 290 Kč
Rybí filety plněné křenovým máslem

Rybí filety plněné křenovým máslem

0 hlasů
45min 435 kJ 160 Kč

Články nejen o vaření