Grilovaný rajčatový salát
Teplý grilovaný salát. Grilovaný sýr, plátky rajčat a čerstvé bylinky.
-
30min
15min příprava
15min vaření
-
485 kJ / 115 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny6g
sacharidy4g
tuky8g
Ingredience na
- 250 g
sýra Halloumi na grilování
- 600 g
masitých rajčat
- 3 ks
lahůdkové cibulky se stonky
- 0.5 hrnku
čerstvé petrželky, nebo bazalky
- nakrájené
- 3 špetky
hrubě mletého černého pepře
- 3 špetky
soli
- 4 lžíce
olivového oleje
- 1 lžička
octa balsamico
- Na potření
- 50 g
slaniny, nebo kůže ze slaniny
- na potření grilu
Postup přípravy
- Sýr nakrájejte na 12 plátků.
- Rajčata nakrájejte na plátky silné přibližně 1.5 cm.
- Gril rozehřejte na střední teplotu.
- Mřížku grilu potřete slaninou.
- Na gril položte plátky rajčat a sýra. Grilujte z obou stran.
- Rajčata a sýr uložte na talíř, posypte na plátky nakrájenou cibulkou s natí, nakrájenou petrželkou, nebo bazalkou, osolte, opepřete, pokapejte olejem a octem balsamiko.
- Hned podávejte.