Grilovaný rajčatový salát

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 250 g sýra Halloumi na grilování
• 600 g masitých rajčat
• 3 ks lahůdkové cibulky se stonky
• 0.5 hrnku čerstvé petrželky, nebo bazalky - nakrájené
• 3 špetky hrubě mletého černého pepře
• 3 špetky soli
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 lžička octa balsamico
• Na potření
• 50 g slaniny, nebo kůže ze slaniny - na potření grilu

Postup přípravy

• Sýr nakrájejte na 12 plátků.
• Rajčata nakrájejte na plátky silné přibližně 1.5 cm.
• Gril rozehřejte na střední teplotu.
• Mřížku grilu potřete slaninou.
• Na gril položte plátky rajčat a sýra. Grilujte z obou stran.
• Rajčata a sýr uložte na talíř, posypte na plátky nakrájenou cibulkou s natí, nakrájenou petrželkou, nebo bazalkou, osolte, opepřete, pokapejte olejem a octem balsamiko.
• Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Grilování
• Zelenina