Vepřová panenka v zelenině

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 850 g vepřové panenky
• 2 ks červené cibule
• 1 stroužek česneku - hrubě nasekaný
• 1 ks velké červené papriky
• 1 ks velké oranžové papriky
• 250 g dýně Hokaido
• 4 lžíce sójové omáčky
• 3 špetky soli
• 0.5 lžíce chilli pasty
• 100 ml rostlinného oleje

Postup přípravy

• Papriky nakrájejte na silnější proužky, cibuli a dýni nakrájejte na klínky.
• Sojovou omáčku, chilli pastu, 2 špetky soli a olej prošlehejte v misce.
• Nakrájenou zeleninu nasypte do zapékací misky a jemně ji osolte (stačí špetka soli).
• Panenku ze všech stran důkladně potřete připraveným olejem.
• Zbývajícím olejem pokapejte zeleninu a promíchejte ji.
• Na zeleninu položte panenku, přikryjte a pečte v troubě předehřáté na 190 °C až bude maso měkké.
• Před dopečením odkryjte a pečte odkryté.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina