Prostreno.cz

Vepřová panenka v zelenině

Snadné a dobré jídlo. Vepřová panenka pečená spolu se zeleninou je šťavnatá a skvěle chutná.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 613 kJ / 146 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy2g
tuky12g

Ingredience na

  • 850 g vepřové panenky
  • 2 ks červené cibule
  • 1 stroužek česneku - hrubě nasekaný
  • 1 ks velké červené papriky
  • 1 ks velké oranžové papriky
  • 250 g dýně Hokaido
  • 4 lžíce sójové omáčky
  • 3 špetky soli
  • 0.5 lžíce chilli pasty
  • 100 ml rostlinného oleje

Postup přípravy

  1. Papriky nakrájejte na silnější proužky, cibuli a dýni nakrájejte na klínky.
  2. Sojovou omáčku, chilli pastu, 2 špetky soli a olej prošlehejte v misce.
  3. Nakrájenou zeleninu nasypte do zapékací misky a jemně ji osolte (stačí špetka soli).
  4. Panenku ze všech stran důkladně potřete připraveným olejem.
  5. Zbývajícím olejem pokapejte zeleninu a promíchejte ji.
  6. Na zeleninu položte panenku, přikryjte a pečte v troubě předehřáté na 190 °C až bude maso měkké.
  7. Před dopečením odkryjte a pečte odkryté.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Vepřová panenka v zelenině

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat