Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Grilované vepřové maso s ananasem

Mikeš
0hlasů
Hodnotit

1h a 15min

30min příprava

45min vaření

510 kJ

energetická hodnota na 100g

260 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky8g sacharidy7g bílkoviny

Tyto grilované, vepřové kebaby se sladkou a pikantní ananasovou glazurou se stanou vaším novým oblíbeným grilovaným jídlem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 800 g vepřové panenky
  • 350 g kostek konzervovaného ananasu
  • 1 ks velké zelené papriky
  • 1 ks červené cibule
  • 4 špetky soli
  • Na potření
  • 150 ml šťávy z ananasu
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 1 lžíce worcestrové omáčky
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 0.5 lžíce jablečného octa
  • 1 lžička česnekového prášku

Postup přípravy

  • V rendlíku smíchejte 150 ml ananasové šťávy, hořčici, cukr, worcestrovou omáčku, sojovou omáčku, jablečný ocet a česnekový prášek.
  • Přiveďte k varu, snižte přívod tepla a vařte 5-7 minut, dokud omáčka nezhoustne.
  • Ohřejte gril na střední teplotu.
  • Maso, cibuli a papriku nakrájejte na stejně velké kostky a maso jemně osolte.
  • Maso, papriku, cibuli a ananas navlečte střídavě na špejle.
  • Špízy potřete připravenou glazurou z ananasové šťávy a maso grilujte na předehřátém grilu přibližně 10-15 minut.
  • Během grilování potírejte ananasovou glazurou.
  • Špízy lze připravit také v troubě. Předehřejte troubu 190 °C.
  • Špízy uložte do tukem vymazaného pekáčku, potřete je glazurou a pečte 10 minut. Po deseti minutách špízy otočte, potřete glazurou a pečte ještě 7-10 minut, nebo až bude maso měkké.
  • Před podáváním potřete maso znovu ananasovou glazurou.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

5 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

3 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Vepřová kotleta se špenátovou kaší

Vepřová kotleta se špenátovou kaší

0 hlasů
1h a 45min 585 kJ 190 Kč
Dušené vepřové plátky se zeleninou

Dušené vepřové plátky se zeleninou

3 hlasy
1h a 20min 555 kJ 180 Kč
Grilovaná vepřová panenka

Grilovaná vepřová panenka

3 hlasy
40min 820 kJ 160 Kč
Vepřové plátky s dušeným ananasem

Vepřové plátky s dušeným ananasem

0 hlasů
1h a 45min 568 kJ 180 Kč
Vepřová kotleta se sušenými houbami

Vepřová kotleta se sušenými houbami

2 hlasy
1h a 55min 776 kJ 150 Kč
Vepřové nudličky se zeleninou

Vepřové nudličky se zeleninou

1 hlas
30min 690 kJ 230 Kč

Články nejen o vaření