Vepřová játra se smaženou cibulí

Játra, hlavně hovězí a vepřová, jsou v naší kuchyni nejznámější v několika tradičních úpravách, zejména dušená, vyzkoušejte recept na játra restovaná s opečenou červenou cibulí.

Ohodnotit

24.06.2019 lanvin

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

702 kJ / 167 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost

Ingredience na

4 porce vepřových jater - á 150-180g
300 ml mléka
100 ml oleje
2 lžíce másla
4 ks velké červené cibule
4 špetky soli
4 špetky mletého pepře
8 ks malých listů hlávkového salátu
1 hrst rukoly
1 lžička tymiánu
Na obalení
1 hrnek hladké mouky

Postup přípravy

Očištěná játra namočte na hodinu do mléka,(budou křehčí).
Cibuli oloupejte,nakrájejte ji na tenké plátky a opečte ji na lžíci másla a 3 lžících oleje dozlatova.
Játra osušte,obalte je v hladké mouce a orestujte je na zbývajícím oleji s 1 lžíci másla doměkka.Během restování posypte játra tymiánem .
Játra osolte,opepřete a podávejte je s opečenou cibulí ,rukolou a natrhanými lístky salátu.

Složení nutričních hodnot

Bílkoviny:
120,79 g
Sacharidy:
277,56 g
- Cukry:
  38,79 g
Tuky:
149,09 g
Vláknina:
17,20 g

Aktivita pro spálení:

755 kcal

minut jízdy na kole

minut běhu

225

minut uklízení

Uložit recept do kuchařky Ohodnotit

Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů

Zobrazit všechny komentáře

Sledujte nás na sociálních sítích:

Potraviny v receptu

olej

884 kcal / 100g

B0 g

S0 g

T100 g

mléko

61 kcal / 100g

B3 g

S4 g

T3 g

tymián

101 kcal / 100g

B5 g

S24 g

T1 g

hlávkový salát

14 kcal / 100g

B1 g

S2 g

T0,3 g

Více informaci na befity

Články nejen o vaření

Zobrazit vše

Vepřová játra se smaženou cibulí

Postup přípravy

Složení nutričních hodnot

Aktivita pro spálení:

Podobné recepty

Celkem 0 komentářů

Potraviny v receptu

olej

mléko

tymián

hlávkový salát

Články nejen o vaření

Obsah vitaminu B v pivu bez růžových brýlí

Zbavte se závislosti na kofeinu bez nervového k...

Polévky pro horké dny

Propagované doplňky stravy s reálným nulovým př...

Ohodnoťte recept:
Vepřová játra se smaženou cibulí

Magazín

Recepty

Dle země původu

Bety

Befity

Ostatní

Uvařeno. Gratulujeme!

Vepřová játra se smaženou cibulí

Postup přípravy

Složení nutričních hodnot

Aktivita pro spálení:

Podobné recepty

Celkem 0 komentářů

Potraviny v receptu

Články nejen o vaření

Ohodnoťte recept:Vepřová játra se smaženou cibulí

Dle země původu

Ostatní

Uvařeno. Gratulujeme!

Ohodnoťte recept:
Vepřová játra se smaženou cibulí