Koláč zdobený bílou čokoládou

• 200 g tmavé 70% čokolády
• 150 g hnědého cukru
• 130 g másla
• 4 ks vejce
• 200 g hladké mouky
• 1 ks prášek do pečiva
• 1 špetka soli
• 120 g bílé čokolády
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na vymazání
• 2 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Formu velikosti přibližně 30 x 20 cm vymažte tukem a vysypte moukou.
2. Troubu předehřejte na 200 °C.
3. Tmavou čokoládu nechte ve vodní lázni rozpustit společně s máslem,pak nechte mírně vychladnout.
4. Do roztavené čokolády přidejte cukr a vše prošlehejte metličkou,aby se máslo s čokoládou spojilo a cukr se rozpustil .
5. Do směsi postupně za stálého míchání přidejte mouku prosetou s kypřícím práškem a špetkou soli.
6. Pak zašlehejte vejce,jedno po druhém,ne najednou.
7. Pečte v předehřáté troubě 30 -40 minut,podle výkonnosti trouby .
8. Vychladlý moučník ozdobte rozpuštěnou bílou čokoládou.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě