Postup přípravy

1. Formu velikosti přibližně 30 x 20 cm vymažte tukem a vysypte moukou.
2. Troubu předehřejte na 200 °C.
3. Tmavou čokoládu nechte ve vodní lázni rozpustit společně s máslem,pak nechte mírně vychladnout.
4. Do roztavené čokolády přidejte cukr a vše prošlehejte metličkou,aby se máslo s čokoládou spojilo a cukr se rozpustil .
5. Do směsi postupně za stálého míchání přidejte mouku prosetou s kypřícím práškem a špetkou soli.
6. Pak zašlehejte vejce,jedno po druhém,ne najednou.
7. Pečte v předehřáté troubě 30 -40 minut,podle výkonnosti trouby .
8. Vychladlý moučník ozdobte rozpuštěnou bílou čokoládou.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě