Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Rybí filé pečené v listech mangoldu

lanvin
1hlas
Hodnotit

60min

25min příprava

35min vaření

201 kJ

energetická hodnota na 100g

180 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:1g tuky4g sacharidy7g bílkoviny

Listy se hodí do salátů, polévek a omáček - výborné jsou dušené, smažené nebo zapečené s těstovinami. Velké listy mangoldu využijte například na závitky.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 8 ks velkých listů mangoldu
  • 800 g rybích filetů - dle vlastního výběru
  • 1 ks zázvoru - tenké plátky
  • 1 lžička cibule - nakrájená na 4 plátky
  • 1 špetka soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 100 ml neslazeného kokosového mléka
  • 0.5 hrnku citronové kůry - nakrájené na nudličky

Postup přípravy

  • Mangoldové listy rozložte na pracovní desku a ostrým nožem odstraňte stonek.
  • Listy vložte na 1-2 minuty do osolené vařící vody. Pak listy vyndejte a zchlaďte je v ledové vodě.
  • Listy rozložte na pracovní plochu, vždy dva kousek přes sebe.
  • Na listy položte tyčinku zázvoru, plátek cibule a osolenou, opepřenou porci ryby.
  • Rybu do listů zabalte a ovažte potravinářským provázkem.
  • Ryby uložte do zapékací misky, pokapejte je kokosovým mlékem, podlijte malým množstvím vody a pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 25 minut.
  • Ryby před podáváním posypte citronovou kůrou.
Mandlová jablka

Mandlová jablka

1 hlas
50min 753kJ 160 Kč
Rýžové nudle s houbami shiitake

Rýžové nudle s houbami shiitake

1 hlas
50min 462kJ 130 Kč

Podobné recepty

Pstruzi pečení v soli

Pstruzi pečení v soli

1 hlas
1h a 5min 94 kJ 230 Kč
Pečená treska se zeleninou

Pečená treska se zeleninou

1 hlas
1h a 15min 418 kJ 270 Kč
Grilované kuličky z rybího filé

Grilované kuličky z rybího filé

3 hlasy
55min 627 kJ 220 Kč
Losos v balíčku

Losos v balíčku

2 hlasy
50min 1119 kJ 130 Kč
Rybí špíz s brokolicovou kaší

Rybí špíz s brokolicovou kaší

1 hlas
1h a 35min 799 kJ 190 Kč
Rybí filé s kari kořením

Rybí filé s kari kořením

0 hlasů
1h a 5min 555 kJ 300 Kč

Články nejen o vaření