Dýňová sekaná s telecím masem

• 500 g mletého telecího masa
• 250 g mletého vepřového masa
• 500 g dýně Hokaido
• 2 plátky toustového chleba
• 1 ks rozšlehané vejce
• 2 lžíce strouhanky - nebo podle potřeby
• 100 g strouhaného tvrdého sýra
• 200 g vařených brambor
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 250 ml masového vývaru
• Na potření
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Omytou dýni rozkrojte (Hokaido nemusíte loupat) vyndejte semínka, nakrájejte ji na klínky a uvařte ji v osolené vodě doměkka. Měkkou dýni sceďte a nasypte ji do velké misky.
2. Vychladlou dýni rozmačkejte vidličkou, nebo mačkadlem na brambory.
3. K dýni přidejte mleté maso, rozdrobený toustový chléb, vejce, nastrouhané vařené brambory, sůl, pepř, strouhaný sýr a podle potřeby strouhanku.
4. Vše promíchejte a vytvarujte „šišku“.
5. Šišku položte do pekáčku, potřete ji olejem, podlijte vývarem, nebo vodou a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 50 minut.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso
• Telecí maso