Prostreno.cz

Kuřecí sekaná

Italská sekaná z kuřecího masa s mozzarellou.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 616 kJ / 147 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny15g
sacharidy10g
tuky4g

Ingredience na

  • 900 g mletého kuřecího masa
  • 2 ks vajec
  • 1 ks jemně nasekané cibule
  • 1 hrnek panko strouhanky
  • 3 lžíce strouhaného parmezánu
  • 2 stroužky česneku - prolisovaného
  • 0,5 lžičky soli
  • 250 ml rajčatové omáčky s bazalkou
  • 200 g nakrájené mozarelly
  • 4 lístky čerstvé bazalky

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 200 °C.
  2. Smíchejte kuřecí maso, vejce, cibulí, strouhanku, parmazán, česnek a sůl, důkladně vše promíchejte.
  3. Směs rozdělte na dvě poloviny a vytvarujte dvě šišky.
  4. Každou šišku položte na obdélník vystřižený z alobalu, maso potřete rajčatovou omáčkou, zabalte, položte na plech, nebo do pekáčku a pečte v troubě 45-50 minut.
  5. Maso rozbalte, na maso uložte na plátky nakrájený sýr a dejte na 10 minut zpět do trouby.
  6. Před podáváním posypte nakrájenou bazalkou.

TIP:

Sekaná j stejně chutná z mletého krůtího, hovězího nebo vepřového masa.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuřecí sekaná

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat