Prostreno.cz

Bábovka mascarpone

Mascarpone známe nejvíce z přípravy Tiramisu. Skvěle chutná i bábovka s mascarpone.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 1169 kJ / 279 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy33g
tuky12g

Ingredience na

  • 300 g hladké mouky
  • 100 g bramborového škrobu
  • 3 ks vajec
  • 160 g moučkového cukru
  • 70 g změklého másla
  • 200 g mascarpone
  • 100 g mléka
  • 1.5 lžíce strouhané citronové kůry
  • 1 špetka soli
  • 1 ks kypřícího prášku do pečiva
  • 2 lžíce hrubé mouky na vysypání formy
  • Na vymazání
  • 1 lžíce tuku

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180 °C. Formu vymažte tukem a vysypte moukou.
  2. Do misky prosejte mouku, bramborový škrob, kypřící prášek do pečiva a špetku soli.
  3. Změklé máslo, vejce a cukr vyšlehejte do světlého krému.
  4. Pak smíchejte krém s mascarpone, připravenou moukou, citronovou kůrou a podle potřeby přidejte mléko.
  5. Těsto nalijte do formy a pečte v předehřáté troubě 45 - 50 minut.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Bábovka mascarpone

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat