Prostreno.cz

Rybí kuličky na rajčatech

Místo mletého masa, použijte maso rybí. Rybu si vyberte podle chuti – nejdostupnější bývají filety z tresky.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 664 kJ / 158 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy8g
tuky9g

Ingredience na

  • 800 g rybího filé - může být mražené
  • 2 lžíce oleje
  • 1 ks malé cibule
  • 0.5 hrnku strouhanky - nebo podle potřeby
  • 0.5 hrnku strouhaného tvrdého sýra
  • 1 hrnek petrželky - jemně nasekané
  • 1 lžička sušeného oregana
  • 0.5 lžičky mletého černé pepře
  • 1 lžička soli
  • 2 ks rozšlehaných vajec
  • 1 plechovka drcených rajčat
  • 200 ml hotové rajčatové omáčky
  • 2 lžičky cukru
  • Na smažení
  • 150 ml oleje

Postup přípravy

  1. V pánvi na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, pak cibuli nechte vychladnout.
  2. Filé nasekejte nadrobno a nasypte ho do misky.
  3. Přidejte vychladlou cibuli, strouhanku, sýr, petržel, oregano, vejce, podle chuti osolte a opepřete.
  4. Vše dobře promíchejte a ze směsi vytvarujte přibližně 16 kuliček.
  5. Kuličky postupně opečte v rendlíku s olejem.
  6. Do pekáčku dejte drcená rajčata, rajčatovou omáčku, osolte, opepřete, přidejte cukr a dobře promíchejte.
  7. Do rajčatové směsi vložte opečené rybí kuličky a pekáček dejte na 30 - 35 minut do trouby předehřáté na 190 °C.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Rybí kuličky na rajčatech

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat