Kapr s letní zeleninou

• 4 ks kapří podkovy
• 3 lžíce rozpuštěného másla
• 2 ks velké karotky
• 1 ks cukety
• 1 ks pórku
• 1 lžíce hořčičných semínek
• 200 ml bílého vína
• 200 ml smetany
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky mletého pepře
• Na vymazání
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Očištěnou karotku, pórek a omytou cuketu nakrájejte na nudličky.
2. Zapékací misku vymažte a na dno nasypte hořčičná semínka.
3. Rybí podkovy uložte do zapékací misky.
4. K rybě přisypte připravenou zeleninu a vše osolte a opepřete.
5. Ryby a zeleninu pokapejte máslem, podlijte vínem, smetanou a dejte na 30-35 minut do trouby předehřáté na 190 °C.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Zelenina