Ingredience na
- 300 g
červeného zelí
- 1 ks
červené cibule
- 1 lžíce
oleje
- 1 lžíce
másla
- 1 ks
malého pórku
- pouze bílá část
- 200 ml
červeného vína
- 2 l
masového vývaru
- 0.5 lžíce
balsamico redukce
- 1 špetka
soli
- 1 špetka
mletého pepře
- K podávání
- 4 lžíce
sýra ricotta
- Na ozdobu
- 1 hrnek
klíčků (výhonků) červené řepy
- volitelné
TIP:
Klíčky (výhonky) červené řepy koupíte v prodejnách se zdravou výživou.