Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Polévka z rukoly

sun
3hlasy
Hodnotit

55min

20min příprava

35min vaření

561 kJ

energetická hodnota na 100g

130 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:9g tuky4g sacharidy9g bílkoviny

Ideální recept na letní polévku. Můžete ji také podávat jako předkrm.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 250 g rukoly
  • 1 ks malé cukety
  • 2 l zeleninového vývaru - nebo kuřecího
  • 250 g cherry rajčat
  • 15 ks mini kuliček mozzarelly
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička pískového cukru
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • 2 špetky soli

Postup přípravy

  • Přibližně ¾ rukoly nakrájejte, zbytek si odložte na zdobení.
  • Omytou cuketu nakrájejte na kostičky.
  • Cuketu a rukolu nasypte do vývaru a vařte 15 minut, nebo až je cuketa měkká.
  • Mezitím orestujte na oleji cherry rajčata.
  • Polévku rozmixujte ponorným mixérem, podle potřeby dochuťte solí, pepřem, cukrem a nechte ji vychladnout.
  • Polévku podávejte s kuličkami mozarelly, restovanými rajčaty, ozdobenou rukolou.
Švestkový koláč s mandlemi

Švestkový koláč s mandlemi

1 hlas
55min 801kJ 99 Kč
Smetanová krémová polévka s pórkem

Smetanová krémová polévka s pórkem

1 hlas
1h a 5min 362kJ 99 Kč

Podobné recepty

Rybí polévka

Rybí polévka

0 hlasů
1h a 25min 356 kJ 200 Kč
Okurková polévka

Okurková polévka

2 hlasy
1h a 5min 128 kJ 99 Kč
Zeleninová polévka se sýrem

Zeleninová polévka se sýrem

2 hlasy
45min 232 kJ 120 Kč
Letní polévka s kukuřicí

Letní polévka s kukuřicí

0 hlasů
1h a 5min 242 kJ 130 Kč
Indická polévka z červené čočky

Indická polévka z červené čočky

0 hlasů
1h a 5min 298 kJ 120 Kč
Polévka s plátky cukety

Polévka s plátky cukety

1 hlas
45min 225 kJ 140 Kč

Články nejen o vaření