Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Krůtí kostky na špejli

sun
1hlas
Hodnotit

1h a 45min

45min příprava

60min vaření

509 kJ

energetická hodnota na 100g

230 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:10g tuky2g sacharidy6g bílkoviny

Špízy z krůtího masa doplněné dyňovým pyré.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 650 g krůtích prsou
  • 100 g anglické slaniny
  • 600 g dýně Hokaido
  • 2 stroužky česneku
  • 120 ml rostlinného oleje
  • 2 ks šalotky
  • 120 ml drůbežího vývaru
  • 120 ml světlého piva
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 0.5 lžičky mletého pepře
  • 0.5 lžičky soli

Postup přípravy

  • Krůtí maso nakrájejte na kostky a maso nasypte do misky.
  • Smíchejte olej s prolisovaným česnekem, citronovou šťávou, pepřem a solí.
  • Směsí potřete kostky masa, misku uzavřete a dejte na minimálně 3 hodiny do chladničky.
  • Oloupané šalotky jemně nasekejte.
  • Dýni omyjte, odstraňte semínka a dýni nakrájejte na kousky. Kousek dýně nakrájejte na širší nudličky.
  • Slaninu nakrájejte na kostičky a orestujte ji nasucho v pánvi.
  • Slaninu vyndejte děrovanou lžící a nasypte ji na papírový ubrousek.
  • Do pánve s tukem ze slaniny nasypte nakrájenou šalotku a nakrájenou dýni.
  • Dýni zalijte vývarem a pivem. Vařte odkryté doměkka.
  • Měkkou dýni rozmixujte a dochuťte solí a pepřem.
  • Maso napíchejte na dřevěné špejle a maso opečte doměkka na oleji ve kterém se maso marinovalo.
  • Během opékání přisypte k masu na nudličky nakrájenou dýni.
  • Maso podávejte posypané slaninou. Dýňové pyré podávejte zvlášť.
Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

3 hlasy
25min 1527kJ 70 Kč
Koláč s kokosem

Koláč s kokosem

7 hlasů
1h a 10min 1354kJ 99 Kč

Podobné recepty

Kuřecí proužky se zeleninou

Kuřecí proužky se zeleninou

0 hlasů
1h a 30min 557 kJ 190 Kč
Kuřecí kuličky se žampiony

Kuřecí kuličky se žampiony

1 hlas
1h a 25min 516 kJ 160 Kč
Krůtí plátek v parmezánové strouhance

Krůtí plátek v parmezánové strouhance

1 hlas
1h a 10min 1454 kJ 190 Kč
Kuřecí mango špejle

Kuřecí mango špejle

8 hlasů
1h a 20min 427 kJ 180 Kč
Kuřecí nugety s kari omáčkou

Kuřecí nugety s kari omáčkou

0 hlasů
1h a 25min 847 kJ 190 Kč
Kuřecí balíček s melounem

Kuřecí balíček s melounem

1 hlas
1h a 5min 496 kJ 140 Kč

Články nejen o vaření