Ingredience na
- 400 g
velkých bílých fazolí ve slaném nálevu
- 1 palice
pečeného česneku
- 1.2 l
domácího zeleninového vývaru
- 300 ml
mléka
- nebo smetany na vaření
- 6 lžic
olivového oleje
TIP:
Kdo má rád česnek, přidá celou palici, pečený není tak ostrý, kdo moc česnek nemusí, přidá jen podle chuti. Můžete použít sušené fazole. Nejdříve je na 8–12 hodin namočte do studené vody. Vodu slijte a v čerstvé vodě je vařte 60–90 minut doměkka. Nesolte.