Polévka z kukuřice s ovesnými vločkami

• 1 ks šalotky
• 2 lžíce oleje
• 2 hrnky mražené kukuřice - v létě čerstvé
• 2 l zeleninového vývaru
• 0.5 hrnku ovesných vloček
• 1 lžíce pasty Tahini
• 0.5 lžičky koření Taco
• 3 snítky čerstvého tymiánu - podle chuti

Postup přípravy

1. Oloupanou, nakrájenou šalotku nechte zesklovatět na rozehřátém oleji.
2. Přidejte pastu Tahini a promíchejte.
3. Zalijte vývarem, přidejte kukuřici a vařte, až je kukuřice měkká.
4. Do polévky nasypte ovesné vločky, přidejte koření, 2 snítky tymiánu a vařte 5 minut.
5. Polovinu polévky (tymián vyndejte) rozmixujte a smíchejte s nerozmixovanou polévkou, tím se polévka zahustí. Pokud chcete, nechte polévku nerozmixovanou.
6. Polévku před podáváním ozdobte čerstvým tymiánem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Mexické
• Bez masa
• Zelenina