Prostreno.cz

Rybí kuličky

Jeden ze způsobů, jak přimět děti sníst rybu. Kuličky jsou skoro vždy sázka na jistotu.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 5min

    35min příprava

    30min vaření

  • 599 kJ / 143 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny13g
sacharidy7g
tuky5g

Ingredience na

  • 800 g rybího filé bez kůže a kostí - může být mražené
  • 150 g uzeného lososa
  • 1 ks menší cibule - jemně nasekané
  • 0.5 hrnku strouhanky - nebo podle potřeby
  • 2 ks vajec
  • 1 lžička soli
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 150 g čerstvého smetanového sýra

Postup přípravy

  1. Rybí filé nahrubo rozmixujte v kuchyňském robotu.
  2. Rozmixovanou rybu dejte do misky. Přidejte velmi jemně nasekaného lososa, cibuli, vejce, citronovou šťávu, sýr a strouhanku.
  3. Podle chuti osolte a promíchejte. Hmota by měla mít takovou konzistenci, aby se z ní daly tvarovat kuličky.
  4. Ze směsi tvarujte menší kuličky a navlečte je na špejle.
  5. Kuličky uložte na plech vyložený pečícím papírem a pečte v troubě předehřáté na 175 °C přibližně 20-30 minut, podle velikosti kuliček.
  6. Podávejte s oblíbeným dresinkem.

TIP:

Můžete kuličky nejdříve upéct a pak navléknout na špejle. Kuličky můžete připravit i na grilovací pánvi.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Rybí kuličky

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat