Salát z drůbežího masa s rukolou

• 350 g drůbežího masa - vařené,nebo dušené
• 2 ks větších hrušek
• 250 g rukoly
• 150 g baby špenátu
• 1 ks granátové jablko - semínka
• 0.5 hrnku vlašských ořechů
• 0.5 lžičky hrubě mletého pepře
• Na zálivku
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce medu
• 4 lžíce šťávy z granátového jablka
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na malé kousky.
2. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce metličkou.
3. Rukolu a špenát propláchněte vodou a nechte dobře okapat.
4. Hrušky nakrájejte na tenké plátky.
5. Do velké misky nasypte maso, přidejte rukolu, špenát, semínka granátového jablka a ořechy. Lehce promíchejte.
6. Salát rozdělte na talíře, přidejte plátky hrušek, vše pokapejte zálivkou a posypte dle chuti pepřem. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce