Prostreno.cz

Perník s brusinkami a oříšky

Je voňavý, vláčný, nadýchaný s oříšky a brusinkami. Váhu nepotřebujete, stačí hrníček o objemu 250 ml.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 1272 kJ / 304 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy34g
tuky15g

Ingredience na

  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 2 hrnky hladké mouky
  • 0.45 hrnku pískového cukru
  • 1 hrnek řepkového oleje
  • 2 ks vyšlehaných vajec
  • 2 lžíce kakaa
  • 2 hrnky mléka
  • 1 sáček perníkového koření
  • 1 sáček kypřící prášku do pečiva
  • 0.5 hrnku sušených brusinek
  • 0.5 hrnku lískových oříšků - nasekaných
  • 1 ks čokoládové polevy
  • 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
  • Na vymazání
  • 1 lžíce tuku

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 170 °C.
  2. Všechny suroviny dejte do misky (mouku prosejte) a vše důkladně promíchejte.
  3. Plech velikosti 25x40 vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
  4. Těsto nalijte na plech a pečte v předehřáté troubě přibližně 40 minut. Pokud chcete mít perník vysoký, použijte menší a vyšší plech.
  5. Vychladlý perník potřete čokoládovou polevou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Perník s brusinkami a oříšky

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat