Prostreno.cz

Zeleninové placky

Bezmasý, sytý oběd, varianta jak nabídnout dětem zeleninu, kterou jinak nemusí.

Ohodnotit
(9 hlasů)
sun
  • 1h a 15min

    30min příprava

    45min vaření

  • 475 kJ / 113 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy7g
tuky7g

Ingredience na

  • 2 ks vajec
  • 4 lžíce strouhanky - podle potřeby více
  • 0.5 ks malé brokolice - malé růžičky
  • 6 ks menších růžiček květáku
  • 2 ks větší mrkve
  • 1 ks kedlubny
  • 1 lžička škrobové moučky
  • 0.5 hrnku zelené petrželky - nakrájené
  • Na smažení
  • 120 ml oleje

Postup přípravy

  1. Očištěnou zeleninu povařte v osolené vodě, aby byla měkká. Mrkev a kedlubnu nakrájejte na malé kousky, aby byla měkká zároveň s květákem a mrkví.
  2. Uvařenou zeleninu sceďte a nechte vychladnout.
  3. Zeleninu dejte do misky a rozmačkejte ji vidličkou.
  4. Přidejte rozšlehaná vejce, podle potřeby strouhanku, petrželku a lžičku škrobové moučky. Důkladně promíchejte.
  5. Ze směsi tvarujte menší placičky.
  6. Placičky opečte z obou stran v pánvi s olejem.
  7. Placičky můžete taky upéct v troubě na plechu vyloženém pečícím papíren.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Zeleninové placky

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat