Velikonoční kokosový koláč

Name: Velikonoční kokosový koláč
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 190 g másla; 50 g kakaového prášku; 3 ks vajec; 150 g práškového cukru; 130 g hladké mouky; 1 lžíce kypřícího prášku do pečiva; 50 g strouhaného kokosu; 180 g čokoládových vajíček; 100 g bílé čokoládové polevy; 1 špetka růžové potravinářské barvy; 1 lžíce tuku; 2 lžíce hrubé mouky

Tento koláč s čokoládovými vajíčky bude chutnat hlavně dětem.

Ohodnotit

(7 hlasů)

lanvin

1h a 30min
45min příprava

45min vaření
1616 kJ / 386 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

sacharidy32g

Ingredience na

190 g másla
50 g kakaového prášku
3 ks vajec
150 g práškového cukru
130 g hladké mouky
1 lžíce kypřícího prášku do pečiva
50 g strouhaného kokosu
180 g čokoládových vajíček
100 g bílé čokoládové polevy
1 špetka růžové potravinářské barvy - volitelné
2 lžíce hrubé mouky - na vysypání
Na vymazání
1 lžíce tuku

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C.
Vymažte tukem a vysypte hrubou moukou čtvercovou formu 20 x20 cm.
Máslo nechte rozpustit v rendlíku, přidejte kakao a důkladně promíchejte.
Vejce vyšlehejte s cukrem do krému.
Do misky prosejte mouku, kypřící prášek, přisypte kokos a čtvrtinu balení nasekaných čokoládových vajíček.
Přidejte vaječný krém s cukrem, vychladlé máslo s kakaem a promíchejte.
Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě 35-45 minut.
Čokoládovou polevu připravte podle návodu na obalu a obarvěte ji potravinářským barvivem.
Koláč ozdobte čokoládovou polevou a zbývajícími bonbóny překrojenými na polovinu.