Hrníčkový koláč s rumovou polevou

• 6 lžic másla - rozpuštěného
• 0.5 hrnku pískového cukru
• 1 hrnek 100% jablečné šťávy
• 1 lžička dřeně čerstvé vanilky
• 1.5 hrnku hladké mouky
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička mleté skořice
• 1 špetka soli
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na polevu
• 280 g prosetého moučkového cukru - nebo podle potřeby,aby byla poleva hustá
• 2 lžíce horké vody
• 5 lžic rumu
• Na posypání
• 2 lžičky mleté skořice
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Formu – nejlépe čtvercovou, velkou přibližně 22 x 22 cm, nebo menší, vysoký plech vymažte tukem a vysypte moukou.
3. Do rozpuštěného másla přidejte cukr a míchejte, až se cukr rozpustí.
4. Přidejte vanilku a jablečnou šťávu, opět dobře promíchejte.
5. Do větší misky prosejte mouku, jedlou sodu, skořici a sůl.
6. Suchou směs smíchejte s připravenou jablečnou šťávou s máslem.
7. Těsto nalijte do připravené formy.
8. Pečte v předehřáté troubě 35-45 minut, záleží na výkonu trouby.
9. Ingredience na polevu důkladně vymíchejte v misce dohladka.
10. Ještě vlažný, upečený koláč potřete rumovou polevou.
11. Polevu můžete lehce posypat skořicí.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě