Krůtí plátky s pórkem

• 500 g krůtích prsou - 4 porce
• 500 g brambor
• 1 ks pórku - pouze bílá část
• 100 ml rostlinného oleje
• 0.5 lžičky soli
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 0.5 lžíce medu
• 1 lžička kari koření
• Na vymazání
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Malou zapékací misku vymažte olejem.
3. Oloupané brambory nakrájejte na kostky a nasypte je do zapékací misky.
4. Pórek nakrájejte na plátky a nasypte ho k bramborám.
5. Zeleninu pokapejte olejem, podle chuti osolte, promíchejte, přikryjte a dejte na 10 minut do trouby.
6. Mezitím v malé misce smíchejte hořčici, med, kari koření a zbytek oleje.
7. Zeleninu vyndejte z trouby, pokapejte ji 2 lžícemi ochuceného oleje a promíchejte.
8. Plátky masa osolte, položte je na brambory, potřete ochuceným olejem, přikryjte a dejte do trouby. Pečte, až je maso měkké.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina