Kuřecí játra s pórkem

• 150 g anglické slaniny
• 1 lžíce oleje
• 600 g kuřecích jater
• 0.5 ks malého pórku
• 4 lístky kapusty kadeřávku - nebo klasická kapusta
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 150 ml kuřecího vývaru
• 0.5 lžičky kukuřičného škrobu
• 1 stroužek česneku - prolisovaného

Postup přípravy

1. Očištěný, omytý pórek nakrájejte na tenké plátky.
2. Ve velké pánvi orestujte na lžíci oleje na nudličky nakrájenou anglickou slaninu.
3. Ke slanině přisypte nakrájený pórek, na nudličky nakrájený kadeřávek, nebo nakrájené listy kapusty, míchejte 5 minut.
4. Pak přidejte kuřecí játra a duste, až jsou játra měkká.
5. Ve vývaru rozmíchejte kukuřičný škrob a vývar nalijte k měkkým játrům.
6. Dochuťte česnekem, solí, pepřem a vše ještě 5 minut míchejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Východoevropské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina