Vepřové kotlety s jablky a cibulí

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 600 g vepřových kotlet s kostí
• 4 lžičky sušené šalvěje
• 4 špetky mletého pepře
• 4 špetky soli
• 6 lžic řepkového oleje
• 2 ks jablek - nakrájené na plátky
• 1 ks velké cibule - nakrájené na plátky
• 1.5 lžičky česnekového prášku - nebo prolisovaný česnek
• 300 ml kuřecího vývaru

Postup přípravy

• Vepřové kotlety na okrajích nařízněte ostrým nožem, lehce naklapejte a na obou stranách posypte solí, pepřem, česnekem a šalvěji.
• V pánvi vhodné na pečení v troubě, nebo v malém pekáčku rozehřejte olej a kotlety z obou stran opečte, aby se maso „zatáhlo“.
• Maso zalijte vývarem a přikryté dejte na 25 minut do trouby předehřáté na 190 °C.
• Maso vyndejte z trouby, k masu přisypte na plátky nakrájenou cibuli, na plátky nakrájená jablka a maso dejte odkryté zpět do trouby. Pečte, až je maso měkké.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Ovoce