Vepřový guláš s křenem

• 1 kg libové vepřové krkovice
• 4 ks cibule
• 1 lžička mleté, sladké papriky
• 6 lžic rostlinného oleje
• 700 ml vody
• 2 lžíce bio sypkého hovězího vývaru
• 3 ks bobkového listu
• 5 kuliček nového koření
• 5 kuliček pepře
• 4 lžíce čerstvě nastrouhaného křenu
• 2 krajíce tvrdšího chleba

Postup přípravy

1. Cibuli nakrájejte na tenké plátky a nechte ji zesklovatět na rozehřátém oleji.
2. Maso nakrájejte na kostky, přisypte ho k cibuli a orestujte.
3. Maso posypte mletou paprikou a promíchejte.
4. Maso zalijte vodou, přidejte sypký vývar, bobkový list, celý pepř a nové koření.
5. Když je maso měkké, přidejte nastrouhaný chléb, který guláš zahustí a ještě 10 minut vařte.
6. Nakonec vmíchejte k masu křen.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina