Prostreno.cz

Mleté hovězí maso se sezamovými semínky

Tohle asijské voňavé jídlo je chutné, pikantní a s rýží a brokolicí vydatné.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 1h a 10min

    25min příprava

    45min vaření

  • 681 kJ / 162 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy14g
tuky10g

Ingredience na

  • 700 g mletého hovězího masa
  • 6 lžic rostlinného oleje
  • 1 lžička soli
  • 700 ml vody
  • 3 stroužky česneku - prolisovaného
  • 1 lžíce zázvoru - strouhaného
  • 2 lžíce chilli omáčky
  • 1 lžička hnědého cukru
  • 4 lžíce bio sojové omáčky
  • 350 ml masového vývaru
  • 1.5 lžíce kukuřičného škrobu
  • 2.5 lžíce světlých sezamových semínek - nasucho opražených
  • 3 ks lahůdkové cibulky - nakrájené na tenké plátky
  • 4 porce vařené rýže
  • K podávání
  • 1 ks brokolice

Postup přípravy

  1. Ve větší pánvi na oleji poduste 15 minut hovězí mleté maso.
  2. Přidejte česnek, zázvor, cukr, sojovou a chilli omáčku, podle chuti osolte, zalijte 250 ml vývaru a maso duste odkryté 20 minut.
  3. Ve 100 ml vývaru rozmíchejte kukuřičný škrob a vmíchejte ho k masu. Maso duste 10 minut.
  4. Do hotového masa vmíchejte nakrájenou cibulku a posypte ho opraženými sezamovými semínky.
  5. Brokolici rozdělte na malé růžičky, nasypte ji do 700 ml osolené vody a vařte přibližně 8 minut. Měkkou brokolici sceďte.
  6. Maso podávejte s brokolicí a rýži.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Mleté hovězí maso se sezamovými semínky

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat