Hovězí svíčková s rajčaty

Name: Hovězí svíčková s rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g hovězí svíčkové; 4 lžíce oleje; 500 g malých rajčat; 1 ks cibule; 200 g rukoly; 50 ml worcestrové omáčky; 120 ml masového vývaru; 1 lžíce bílého vinného octa; 1 lžička kukuřičného škrobu; 2 lžíce vody

Skvělá večeře, nebo oběd, který připravíte do 35 minut.

Ohodnotit

(5 hlasů)

lanvin

35min
15min příprava

20min vaření
421 kJ / 100 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g

sacharidy4g

tuky6g

Ingredience na

600 g hovězí svíčkové - nakrájené na širší proužky
4 lžíce oleje
500 g malých rajčat
1 ks cibule - nakrájené
200 g rukoly
50 ml worcestrové omáčky
120 ml masového vývaru
1 lžíce bílého vinného octa
1 lžička kukuřičného škrobu
2 lžíce vody

Postup přípravy

Smíchejte worcestrovou omáčku, ocet a vývar.
Ve vodě rozmíchejte kukuřičný škrob a přidejte k připravené směsi.
Ve woku rozehřejte olej, přidejte cibuli a minutu míchejte.
Přidejte nakrájené maso a restujte za stálého míchání 6-10 minut, podle velikosti proužků masa.
K masu přidejte připravenou „omáčku„ překrojená rajčata a míchejte, dokud omáčka nezhoustne.
Nakonec přidejte rukolu, promíchejte, ale už nevařte.