Fazole se zeleninou

Name: Fazole se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ks velké mrkve; 1 ks červené cibule; 150 g mraženého, nebo čerstvého hrášku; 1 ks velké masité rajče; 3 lžíce másla; 250 ml zeleninového vývaru; 2 špetky soli; 2 špetky mletého pepře; 250 g červených fazolí - ve slaném nálevu; 200 g vařených kolínek

Zelenina a luštěniny jsou skvělou kombinací k obědu i k večeři.

Ohodnotit

(2 hlasů)

lanvin

45min
15min příprava

30min vaření
477 kJ / 114 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g

sacharidy18g

tuky3g

Ingredience na

1 ks velké mrkve
1 ks červené cibule
150 g mraženého, nebo čerstvého hrášku
1 ks velké masité rajče
3 lžíce másla
250 ml zeleninového vývaru
2 špetky soli
2 špetky mletého pepře
250 g červených fazolí - ve slaném nálevu
200 g vařených kolínek

Postup přípravy

Očištěnou mrkev a cibuli nakrájejte na plátky.
Mrkev, cibuli, hrášek a nakrájené rajče nasypte do rendlíku s rozehřátým máslem a 2 minuty míchejte.
Zeleninu podlijte vývarem, podle chuti osolte, opepřete a duste 15 minut.
Přidejte scezené, propláchnuté fazole a duste ještě 10 minut.
Nakonec vmíchejte vařená kolínka a prohřejte je.