Prostreno.cz

Hovězí kostky s paprikou

Kostky hovězího masa v pikantní omáčce. Tortilly jsou dokonalou přílohou.

Ohodnotit
(3 hlasů)
sun
  • 2h a 20min

    20min příprava

    2h a 0min vaření

  • 651 kJ / 155 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy20g
tuky5g

Ingredience na

  • 700 g hovězí kližky
  • 1 lžíce sádla
  • 1 ks cibule
  • 1 ks velké, zelené papriky
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 stroužek česneku
  • 0.5 lžičky mletého kmínu
  • 0.5 lžičky soli
  • 1 lžička chilli vloček - nebo čerstvá chilli paprička
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 350 ml masového vývaru
  • K podávání
  • 4 ks tortilly

Postup přípravy

  1. Maso nakrájejte na kostky.
  2. Oloupanou cibuli nakrájejte na plátky.
  3. V kastrolu na sádle maso spolu s nakrájenou cibulí orestujte.
  4. Přidejte na malé kostky nakrájenou papriku, posypte kmínem, maso osolte, přidejte chilli, vývar a přikryté hodinu duste.
  5. K masu vmíchejte rajčatový protlak, prolisovaný česnek, v malém množství vody rozmíchanou mouku a duste, až je maso zcela měkké.
  6. Vhodná příloha jsou tortily.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Hovězí kostky s paprikou

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat