Pikantní hovězí maso s houbami

• 800 g hovězího masa - nejlépe kližka
• 5 lžic rostlinného oleje
• 1 ks dlouhé červené chilli papričky
• 2 stroužky česneku
• 2 ks větší cibule
• 250 g čerstvých hub, nebo žampionů
• 500 ml hovězího vývaru
• 2 lžičky mleté červené papriky
• 2 lžíce hladké mouky
• 3 špetky soli
• 4 snítky petrželky - nakrájené

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky.
2. V hrnci rozehřejte rostlinný olej, přisypte maso, nakrájenou chilli papričku bez semínek a maso orestujte.
3. Maso posypte mletou paprikou, hladkou moukou, přidejte nakrájený česnek, oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli, dobře promíchejte, zalijte vývarem a maso duste doměkka.
4. Když je maso skoro měkké přidejte k masu nakrájené houby, nebo žampiony, petrželku a duste doměkka. Nakonec vše dochuťte solí.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Houby
• Zelenina