Džem z melounu a broskví

• 1/2 kg žlutého melounu
• 1/2 kg broskví
• 1 ks citrónu - kůra i šťáva
• 1 kg želírovacího cukru

Postup přípravy

1. Z melounu odstraňte semínka a nakrájejte na malé kostky. Broskve oloupejte a nakrájejte na kostky. Dejte do hrnce, přidejte šťávu z citrónu i nastrouhanou kůru z cotrónu.
2. Vařte za stálého míchání až se broskve rozvaří. Přidejte cukr a povařte ještě 4 minuty. Dejte do skleniček a zavíčkujte. Pokud chcete uchovat džem delší dobu, sterilujte 10 minut.

• Zavařenina