Prostreno.cz

Telecí plátky plněné sýrem

Jemné plátky telecího masa, plněné slaninou, sýrem a sušenými rajčaty.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 55min

    25min příprava

    1h a 30min vaření

  • 886 kJ / 211 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny13g
sacharidy3g
tuky16g

Ingredience na

  • 4 plátky telecí kýty
  • 4 plátky libové anglické slaniny
  • 4 ks špalíčky oblíbeného sýra
  • 4 snítky čerstvého oregana
  • 4 ks sušená rajčata v oleji - dobře okapaná
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 250 ml masového vývaru

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Maso naklepejte, osolte a opepřete.
  3. Na každý plátek masa položte plátek slaniny, špalíček sýra, dobře okapané rajče a snítku oregana.
  4. Maso srolujte, ovažte potravinářským provázkem, nebo sepněte jehlou na ptáčky.
  5. Rolády opečte (v rendlíku vhodném na pečení v troubě) na másle s olejem, podlijte vývarem a přikryté duste v troubě doměkka.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Telecí plátky plněné sýrem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat